..بسم الله الرحمن الرحيم.
.و الصلاة على مولانا رسول الله صلى الله عليه و سلم.
.السلام عليكم و رحمة الله و بركته.

..
.مــلــفــوفــة.
..

المقادير :
.لعجينة اللوز:
 250غ لوز مرحي رطب كي الفرينة
300غ سكر ناعم
 ملعقة بياض بيض
 ملعقة صغيرة فانيليا
 ماء الزهر
 ملون أخضر فستقي سائل.
.للحشو:
250غ لوز مرحي رطب
125غ سكر ناعم
ملعقة صغيرة فانيليا
شربات ثقيلة[/b]. .
الطريقة :

ـ امزجي اللوز المرحي، السكر الناعم، بياض البيض، الفانيليا، الملون الأخضر، واجمعي بماء الزهر حتى تحصلي على عجينة طرية، اتركيها ترتاح جيدا حتى يسهل تشكيلها.

حضري الحشو: امزجي اللوز مع السكر الناعم والفانيليا ثم اجمعي بالشاربات الثقيلة.

ـ حلي العجينة الأولى بالحلاّل ثم اقطعي أشرطة عريضة ومتوسطة الطول بواسطة الجرارة.

ـ ضعي على طول كل شريط كمية من الحشو واطوي الشريط طوليا على اثنين ثم لفي الشريط على نفسه مع الضغط قليلا كي يظهر الحشو حتى تحصلي على شكل وردة

ـ زيني كل قطعة بعقاش فضي واتركيها تبرد ثم قدميها في حاويات. 

 .

.شكرآ جزيلا على الموضوع الرائع و المميز

واصل تالقك معنا فى المنتدى

بارك الله فيك أخى ...

ننتظر منك الكثير من خلال إبداعاتك المميزة

لك منـــــــ إجمل تحية ــــــــــى
.