.

حلى النومادن

المكونات

١٥٠ غرام بقسماط أو كعك مطحون

١٠٠ غرام تمر، مطحون

١٠٠ غرام لوز مطحون

٧٥ غرام فستق حلبي مطحون

٦ ملعقة كبيرة عسل

٥ ملعقة كبيرة ماء الزهر

٤ ملعقة كبيرة زيت نباتي

١ ملعقة كبيرة سكر بودرة، للتزين

رشة قرفة قرنفل وهال

 


طريقة التحضير
١. تخلط كل المكونات مع بعض ما عدا السكر البودرة لنحصل على عجينة شبه متماسكة.

٢. يشكل من الخليط كرات صغيرة بحجم الجوزة ثم ترش بالسكر البودرة وتقدم.
 
 
 
عصير التمر الهندي

المكونات

٣٠٠ غرام تمر هندي

١ كوب سكر، او اكثر حسب الرغبة

٣ ملعقة كبيرة ماء الزهر

 

طريقة التحضير
١. ينقع التمر هندي لعدة ساعات بقليل من الماء.

٢. في قدر على النار، يوضع التمر هندي ليغلي حوالي 10 دقائق.

٣. ننزع البذور الموجودة مع اللب ثم يوضع في الخلاط، يخفق ثم يصفى بمصفاة.

٤. يذوب السكر مع الماء، يضاف للعصير مع ماء الزهر ثم يقدم بارد مع الثلج.

٥. هناك من يحب ان يعصره يدويا في مصفاة ثم يضيف له الماء والسكر.

.

.شكرآ جزيلا على الموضوع الرائع و المميز

واصل تالقك معنا فى المنتدى

بارك الله فيك أخى ...

ننتظر منك الكثير من خلال إبداعاتك المميزة

لك منـــــــ إجمل تحية ــــــــــى
.