.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.
.كيف الحلوين
انا واسرتي من محبي البيتزا واحب اغير فيها من فتره لفتره وسويت لهم بيتزا بفاهيتا
الدجاج وطلعت روووعه خاصة بإضافة السور كريم لها.
.
.
.المقادير مع الطريقه :
اولا عجينة بيتزا حسب رغبتك واللي تضبط معك.
.صدور دجاج نقوم بطرقها قليلا ثم تتبل ببهارات
الفاهيتا والفلفل الاسود والملح انا استخدمت هنا 3 صدور كبيره.
.
.
.ناخذ فلفل الوان ونقطعه على شكل اعواد مع حبة بصله مقطعه شرائح وثوم مدقوق.
.
.
.3ملاعق كبيره من صلصة البيتزا انتي تعملينا في البيت او تشترينها جاهزه لكن اللي بالبيت اطعم ولو معاها فلفل حار تطلع الذ ونضيف لها ملعقتين كبار سور كريم.
.
.
.وتخلط الى ان تتجانس
.
.نحضر نوعين من الجبن الموتزريلا والشيدر مبشوره
.
.ناخذ صدور
الدجاج ونشوحها في قليل من الزيت الى ان تستوي من الجهتين
.
.
.
.نتركها الى ان تبرد ثم تقطع على شكل اصابع
نشوح البصل والفلفل والثوم في نفس الصينيه الى ان يذبل قليلا ونضيف الملح وشوي بهارات
نفرد العجينه وتكون رقيقه نوعا ما وندهنها بخليط السور كريم
نرش الجبن بنوعيه
نوزع الفلفل والبصل ثم
الدجاج ونرش شوي زيت زيتون عليها وندهن اطرافها ونتركها 10 دقائق
وندخلها الفرن الى ان تستوي وترى ما تاخذ وقت
وهذا شكلها
وهذه قطعه البيتزا
.